Sagra della Tiella e delle Zeppole Padulesi
In occasione della festività di San Nicola, la Pro Loco Padulesi vi invita a partecipare alla Sagra della Tiella e delle Zeppole Padulesi. Questo evento celebra la cucina locale con due piatti tipici: la Tiella e la Zeppola Padulese.
La Tiella, preparata con carne di maiale, patate e peperoni, è un piatto tradizionale padulese che prende il nome dal recipiente in cui veniva cucinato. La preparazione della tiella è un antico rituale che risale alla stagione della macellazione del maiale, un momento fondamentale per le famiglie contadine. Data la qualità della carne, questo piatto è un simbolo di genuinità e sapore.
La Zeppola Padulese è un dolce da forno di forma allungata, dorato e lungo tra i 15 e i 25 cm, unico nel suo genere rispetto alle zeppole tradizionali.
Non appena disponibile, pubblicheremo il programma dettagliato dell’evento.
