Dettagli dell’Evento
Il 26 settembre 2025, presso la Sala Riunioni dell’Azienda Centro Tartufi Molise, si terrà una tavola rotonda dal titolo: Tartuficoltura e Tartuficultura. Questo evento è organizzato dall’Inner Wheel Club ed è dedicato a discutere il patrimonio, l’identità e le innovazioni legate al tartufo.
Programma
- 17:00 Saluti Istituzionali
- 17:15 Introduzione a cura di Ing. Ernesto Di Pietro, Coordinatore territoriale del Molise
- 17:30 Franco Mancini dell’Accademia Italiana della Cucina discuterà la storia del tartufo
- 18:00 Stato dell’arte e prospettive future nel settore
- 18:30 Presentazione di Maria Teresa Cutrupi, esperta nel settore
Unisciti a noi per esplorare le meraviglie del tartufo e la sua importanza per la nostra cucina e tradizione!
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