Un’ immenso fiume di fuoco provocato da mille torce di legno di abete, alte circa quattro metri ciascuna, portate a spalla da centinaia di uomini con il classico mantello “Cappa”. Essi insieme con le donne delle cinque contrade e gruppi dell’agro; sono rigorosamente vestiti con il costume locale legato alla tradizione artigiana e contadina.
Le ndocce vengono assemblate da due fino ad oltre venti. Il peso di quelle più grandi fa in modo che si sviluppa una sfida tra i gruppi. La ndocciata è tra gli eventi più importanti legati al fuoco al mondo ed è stato insignito, nell’anno 2011, del riconoscimento di “Patrimonio d’italia per la tradizione”.
Assistere alla ndocciata è una esperienza che il racconto non riesce a trasmettere in pieno e pertanto va vissuta almeno una volta nella vita. E’ vivamente consigliato di organizzare la visita con un notevole anticipo visto la grande partecipazione di pubblico.