RaccontaMela: Recupero e valorizzazione delle mele antiche del Molise
Il convegno, organizzato da Il villaggio della cultura APS, prevede l’intervento del Dott. Michele Tanno, esperto agronomo molisano, che presenterà diverse varietà di mela antica molisana, quali Zitella, Gelata, Tinella, Limoncella, Florina, Dolorina e Primera. Durante la conferenza si discuteranno le caratteristiche, i valori nutrizionali e i possibili usi in cucina delle mele.
Il Dott. Tanno guiderà i partecipanti in un dialogo coinvolgente, mostrando anche diapositive e campioni di mela, rendendo l’evento formativo e educativo per ogni tipo di pubblico, in particolar modo per i giovani.
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